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颁布功夫：：：2026-05-15 02:54 作者：：：朱见深 浏览量：：：708

江宁东山小小路里头，，，到底藏着几多俺们不知晓哩老故事跟好吃哩？

哎呦喂，，，恁说说，，，这大漯河城，，，高楼大厦恁多，，，可真正哩味儿，，，它都藏在哪唻？? 不瞒恁说，，，俺就感触，，，都在那曲里拐弯、、、墙皮子都掉渣哩老小路里头！！！今个儿，，，咱就唠唠江宁区东山街道那片儿，，，那几条可丰年初儿哩小小路。！！！ｍタ杀鹦】此，，，里头哩门道，，，深着嘞！！！

一、、、 东山哩“筋”与“魂”，，，都在这巷陌深处

恁要是光搁大马路上看，，，东山此刻但是阔气得很，，，商场、、、地铁站啥都有。！！！？身ネ镆辉，，，出格是围着老东山文化休闲广场那片儿一绕，，，诶，，，另一个世界就出来了。！！！

那小路窄哩呀，，，有时辰俩电瓶车错个身都得慢点儿。！！！Ｇ揭膊皇瞧胨⑺⒘，，，有红砖哩，，，有青砖哩，，，还有哩上头爬满了登山虎，，，风一吹，，，哗啦啦哩响。！！！５厣狭ㄊ迓，，，磨得是光溜溜哩，，，太阳一照，，，能反光！！！俺上回跟一个住这儿快四十年哩老伯喷空儿，，，他手一指：：：“瞧见没，，，就这条‘寺后街’旁边哩小路，，，搁三四十年前，，，那但是最热烈哩，，，供销社、、、理发店、、、老虎灶（老式开水房），，，全乎着嘞！！！”

老伯说，，，东山镇以前但是江宁哩老县城地点，，，这些小路，，，那就是城里哩“筋络”。！！！１鹂创丝滩黄鹧，，，早个百八十年，，，那可都是交通枢纽，，，连着船埠、、、粮仓跟集市。！！！：奔，，，就光东山老街这一片，，，保留得还算囫囵哩明清到民国哩老屋子，，，不下五十处！！！不外好多都没挂牌儿，，，得靠熟人领着，，，或者自己慢慢逛、、、慢慢品，，，能力瞅出味儿来。！！！

俺就最爱夏天哩晚上搁里头晃荡。！！！＜壹一Щ鹜纷龇，，，油烟味儿、、、炒菜声、、、大人喊童子儿回家吃饭哩吆喝声……混在一块儿，，，这才是活生生哩、、、热腾腾哩商人气，，，比啥景区都治愈。！！！?

二、、、 小路深处藏美食，，，喂叼了一代代人哩嘴

说到治愈，，，那最重要哩还是吃得劲儿！！！东山小小路里头哩美食，，，那但是“酒香不怕小路深”哩活牌号。！！！：：：枚嗟，，，连个正经牌号都没有，，，可门口列队哩人，，，能从早到晚不休溜儿。！！！

第一家，，，咱必须得说“老张家牛肉汤”。！！！? 这家店开在一个拐角哩小屋里头，，，总共就摆得下五张桌子。！！！？扇思一天能卖出去三四百碗汤！！！法门是啥？老板老张嘿嘿一笑，，，用一口隧道哩本地话说：：：“没啥秘方，，，就是切实。！！！Ｅ４蠊且估锪降闫鹜钒，，，一锅汤熬到早上五点，，，啥美味儿都出来了。！！！ＥＨ饬ㄊ堑碧炝ɑ婆Ｈ，，，绝不隔夜。！！！！！！ 俺去喝过，，，那汤头，，，醇白醇白哩，，，撒上香菜蒜叶，，，就着千层饼，，，一口下去，，，从喉咙暖到胃，，，得劲毁了！！！不少住市区哩人，，，专门开车几十公里，，，就为这一口。！！！Ｎ？就为这个用功夫跟切实堆出来哩老滋味。！！！

第二家，，，是个没有名字哩鸭子店。！！！? 就开在居民楼哩一楼，，，窗户刷新哩售卖口。！！！＠习迨歉霭⒁，，，她家哩盐水鸭跟烤鸭，，，在东山老街坊内心，，，那是“封神”哩存在。！！！Ｋ已甲，，，皮不油腻，，，肉嫩而入味，，，出格是那个卤子，，，咸鲜中带点回甜，，，拌饭能吃两大碗！！！阿姨说，，，她这手艺是从她婆老太那儿传下来哩，，，光卤子就养了快三十年，，，天天烧，，，天天添新料，，，这叫“老卤”，，，给几多钱都不卖。！！！Ｋ惶炀妥龉潭敲炊嘀，，，下午三四点准卖完，，，去晚了，，，腿拍肿也没用。！！！

除了这些，，，还有藏在小路尾巴上哩柴火小馄饨、、、只卖早上哩蒸儿糕摊子、、、自家做哩酒酿……每一样吃食，，，都连着一家人哩生计，，，也连着一片人哩影象跟胃。！！！? 这不比那些连锁店有意思多了？

三、、、 老小路哩新活法，，，慌与喜都在日子里

不外啊，，，老小路也不是世外桃源。！！！Ｋ裁娑宰潘欣铣乔谎ㄎ侍：：：基础设施旧、、、年轻人往外搬、、、屋子老了不安全。！！！

俺跟一个在这儿租屋子住哩年轻设计师小陈聊过。！！！Ｋ不墩饫锪ㄑ袒鹌阋朔孔，，，但也头疼：：：“夏天雨水多哩时辰，，，墙角会泛潮。！！！Ｏ呗芬怖狭，，，不敢同时用太多大电器。！！！Ｗ盥榉沉ㄊ，，，想收个快递，，，地址都跟快递员得描述半天！！！” 像小陈这样哩“新巷民”越来越多，，，他们给老小路带来了新活力，，，也在适应着老小路哩“脾性”。！！！

另一壁，，，城市刷新哩措施也近了。！！！０巢榱瞬榻区哩有关规划，，，东山片区一些老旧小巷，，，确切实十四五规划里头，，，属于“城市微更新”哩领域。！！！２皇撬等鹆，，，而是“修旧如旧”，，，改善下水道、、、规整电线、、、加固房屋，，，同时尽量保住原来哩风貌。！！！

这对于老住户来说，，，表情可复杂了。！！！Ｗ×艘槐沧恿ɡ钅棠叹退：：：“又想它变好点儿，，，住着舒服；又怕一刷新，，，那股子熟劲儿跟方便劲儿就没了。！！！” 这生怕是所有老城居民气里头共同哩“慌”与“盼”。！！！

但俺也瞅见了一些让人欣喜哩变动。！！！：帽，，，有哩小路口，，，社区组织画上了可好看哩墙绘，，，画哩就是以前哩老街景；有哩老屋子被刷新成了小小哩咖啡馆或者手作工作室，，，年轻人又愿意进来坐坐了。！！！＠细，，，就在这些小路里头，，，慢慢儿地磨合、、、融合。！！！?

【俺来给恁解解惑】（FAQ）

结语

所以啊，，，甭管恁是漯河本地哩，，，还是从别处来哩伴侣，，，要是逛腻了那些大景点，，，真想试试这座城市哩“骨血味儿”，，，听俺哩，，，抽个半天功夫，，，去江宁东山哩小小路里头发发呆、、、乱转转。！！！

它可能有点旧，，，有点乱，，，措辞声儿有点吵，，，但它热烈、、、切实、、、有温度。！！！Ｃ恳豢榘卟盗ㄇ狡，，，可能都听过几代人哩喜怒哀乐；每一个热气腾腾哩锅灶，，，都守着一种不愿变哩老滋味。！！！Ｔ谡饫，，，功夫如同走得慢了点，，，情面味儿也显得浓了点。！！！

这，，，不就是俺们一向念叨哩 “人间烟火气”? 么？? 找个功夫，，，去走走吧，，，说不定，，，恁也能在某个拐角，，，遇见属于恁自己哩那份惊喜。！！！Ｔ巯禄卦倥！！！

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