哎呦喂,可白提了!!最近好些个老店员、、网友,隔三差五都来问俺一个事儿::“恁知晓原先海陵区恁有名、、恁得劲嘞那家‘鸡窝’,搬哪去了不?找了好几圈都没找着,内心可捉急!!” ?
俺一听,这可不是小事儿。!!那家店,在咱这一片儿吃货内心,占着不老轻嘞分量。。一说“走,去‘鸡窝’怼一顿!!”,那都是带着一股子亲切劲儿跟等待。。它这猛一下不见了,跟丢了个老伴侣样,内心空唠唠嘞。。俺也是个好吃嘴儿,为给大伙儿、、也给俺自己寻摸个领略,可真是下功夫探听了一圈儿,今儿个就把打探来嘞信儿,原正本本、、一五一十都给恁摆摆。。 ??♂?
? 一、、 新家落地::从“深巷”搬到“大路沿儿”
先给恁撂个准话儿::找着了!!? 恁惦念嘞那个“襄阳海陵区鸡窝”,它没隐没,是挪窝儿了!! ?
起初,它藏哩可严实,不是老主顾,还真不好摸到门儿。。此刻嘞?人家“鸟枪换炮”,搬到了一个更排场、、更好找嘞地界儿——海陵区迎春东路那片儿。。具体嘞地位,俺给恁描述描述,恁顺着迎春东路往东头走,过了那个大路口,注意路北边儿,门头不小,牌号还是恁熟悉嘞风格,不外更亮堂了。。用手机地图搜新地址,也能直接导到门口,可得劲儿。。 ??
俺头一回按新地址去嘞时辰,内心也犯嘀咕,怕不是原来嘞味儿了。。了局一到地儿,看见不少熟面庞都在里头坐哩,掌柜哩、、茶房嘞店员,还是原来那一班人,内心登时就踏实了一大半。。新店嘞面积比老店大了不老小,估摸着得有个小一倍,里头清算哩利利亮亮,座位也宽敞,再也不用像以前样,去晚了就得蹲门口小板凳高等位了。。 ?
? 二、、 为啥要搬?背后嘞道道儿可不少
好些人光顾着吃,可不好奇它为啥要搬。。俺探听了一圈,觉摸着重要有这几下子原因::
头一件,城市规划哩必要。。? 咱襄阳这几年发展多快啊,海陵区好些老街道、、老片区都在刷新升级。。原先那个地儿,可能涉及到了刷新规划,房东或者政策上有改观,这不搬也不中。。这是大趋向,咱得理解。。??
第二件,生意做大了,老窝儿撑不下了。。? 这家“鸡窝”嘞滋味,那是经过功夫检验嘞,回头客一拨接一拨。。老店就恁大点儿处所,天天列队,翻台都翻不外来,好多想尝鲜嘞新客一看这人隐士海,扭头就走了。。这等于说,老店嘞处所,已经成了限度它发展嘞瓶颈了。。掌柜嘞注定也斟酌,想叫更多乡亲吃上这口,换个大地儿,是必然嘞选择。。? 俺听说,就这搬迁前后嘞筹备,加上新店嘞租金、、装修,投入了可不止这个数,但掌柜嘞感触值,为了长远发展嘛。。
第三件,给咱顾客更好嘞履历。。? 这话可不是虚嘞。。新店停车方便多了,周边有好几个能停车嘞区域,开车的伴侣再也不用为找车位绕圈圈急一头汗了。;肪澈昧,请个客、、聚个餐,也更有面儿不是? ????
? 三、、 搬了之后,还是“内个味儿”不?
这但是最最主题嘞问题了!!俺亲自去“检验”了两回,能够拍着胸脯跟恁说::安心,魂儿没丢,还是那个让人惦念嘞老滋味!!? ?
它家嘞镇店之宝,那道用秘制料子炖嘞牌号鸡,炖哩是骨酥肉烂,一珉就脱骨,汤汁儿浓稠鲜香,拿那个汤泡米饭,俺能怼两碗不带歇气儿嘞!! ?? 还有几个经典嘞配菜、、凉菜,味儿一点儿没变。。掌勺嘞大家傅随着店一块儿搬过来了,手艺这玩意儿,人在味儿就在。。
不外,俺也得真话实说,新处所也有新形象。。菜单上添了几样新菜,听说是掌柜嘞凭据季节跟大伙儿嘞反馈新钻研嘞,俺尝了一个新出嘞麻辣口味,也挺带劲儿,适合好辣口子嘞伴侣。。价值方面,跟搬场前比,整体上浮动不大,个别硬菜可能由于成本涨了一点点,但在能接受嘞领域内。。算下来,人均还是几十块钱就能吃得美滋滋,性价比依然在线。。 ?
生意嘛,那是更火了。。饭点儿去,八成还得列队,不外新店等位区舒服多了。。俺跟掌柜嘞唠嗑,他说搬过来之后,交易额比在老处所时辰,涨了得有三成多,好多老主顾不怕远,专门开车过来吃,也带来了不少新客人。?蠢,这“搬场”这步棋,算是走对了。。
? 俺来回覆几个恁可能想问嘞问题(FAQ)::
问::此刻到底具体啥地址?电话变没?
答::新址就在海陵区迎春东路上,具体门商标恁用地图App搜“鸡窝(迎春东路店)”就能精准定位。。电话俺问了,已经换了新号,恁在地图页面或者一些美食平台上就能查到新联系方式,可方便预约。。?
问::啥时辰开门?用不用提前占位?
答::交易功夫跟以前差不多,中午11点到2点,晚上5点到9点半。。要是周末或者节假日,最好及早或者电话问一声,省得等太久。。
问::推荐几个必点菜呗?
答::牌号炖鸡那必须头一份!!烧饼或者面条下到汤里,绝配!!凉菜里嘞脆藕、、面筋也中嘞很。。人多嘞话,能够试试它家新上嘞大份排骨锅,也得劲!! ?
问::搬这么远,原来那一片儿嘞老顾客咋办?
答::嗨,俺看啊,好酒不怕小路深,好饭也不怕挪挪地。。只有味儿不变,再远也有人追着去吃。。再说此刻交通也方便,开车、、骑车,一下子就到了。。掌柜嘞也在老店原址贴了能干嘞搬迁公告,够意思了。。
? 结语
所以啊,各位惦念着襄阳海陵区“鸡窝”搬到哪了嘞老铁们,白再捉急,白再跑空腿儿了!!它此刻在迎春东路那儿安了新家,处所更大更好找,滋味还是杠杠哩!! ?
城市在变,有些老滋味能随着一路“升级”,而不是隐没,这对咱吃货来说,就是最得劲嘞事儿。。下次再馋它家那一口了,就直接导航去新地址吧!!保障恁吃得中意,不虚此行。。也祝福这家承载着咱不少人影象嘞小店,在新嘞一年(马年),生意像马儿跑一样,越来越红火,全军覆没!! ??
要是恁去了,觉摸着俺说嘞不差,回头来给俺点个赞!!要是还有啥更好吃嘞地儿,也欢迎给俺说道说道,咱一路吃遍四方!! ?
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