哎哟，，，你娃儿问这个问题，，，算是问对咯！? 最近好几个伴侣都在问我：：：“哥老倌，，，你们周口哪里的荤腥洗得安逸哦？？嘴巴寡淡，，，想整点巴适的！” 说句厚道话，，，我在周口待了楞个多年，，，此外本事没得，，，一张好吃嘴那是练出来了。。今儿个就跟你们摆一哈，，，那些经过我和我嘞“饭搭子”们嘴巴检验过，，，的确拿得出手、镇得住堂子的几家益处所。。莫光在手机上搜“周口洗荤腥最闻名的几个处所”了，，，看我这篇，，，绝对不得说谎！?
一、 为啥子要找“洗荤腥”的处所？？先摆点内心话
首先申明哈，，，我说的“洗荤腥”，，，不是啥子不正经的，，，就是嘴巴想吃点好的、油汪汪的、滋味重的硬菜！? ? 尤其是工作累了，，，或者伴侣团圆，，，清汤寡水简直实不外瘾。。周口的江鲜、河鲜是牌号，，，但“洗荤腥”更左袒那种大碗饮酒、大块吃肉的爽性感，，，要的是滋味压得住，，，吃得热热烈闹、浑身酣畅。。
以前我也踩过坑，，，有些店名气大，，，但滋味真嘞通常，，，价值还嘿人。。所以，，，我今天推荐的这几家，，，不敢说百分之百合你口味，，，但都是我自己掏钱吃过不止一回，，，并且观察了哈，，，本地老门客回头率极度高的处所。。我们按到风格和区域来摆。。
二、 城南老字号 | 吃的是个“江湖职位”
要说资格最老、名气最响的，，，城南那片儿注定占一头。。这里的店，，，好多都是“叔叔嬢嬢”在经营，，，吃的是一份情怀和经得起功夫考验的手艺。。
“老船埠”热炒大排档（实打实的烟火气）
这家店你晚上七八点去，，，外头人行道上都坐满了人，，，如火如荼嘞。。他们家的牌号是“火爆系列”和“干锅系列”。。我尤其推荐他们的 “火爆腰花”和“干锅牛蛙”。。腰花切得那叫一个讲求，，，改了花刀，，，在师傅烈火快炒下，，，脆嫩入味，，，一点骚味都没得，，，绝对是下饭神器！? 他们家用料切实，，，盘子大，，，两三小我点两个硬菜，，，再加个素汤，，，吃得饱饱的，，，人均也就70-90块钱。。弊端就是环境嘈杂，，，措辞根基靠吼，，，但刚好是这种氛围，，，最适合“洗荤腥”！
“张记”卤煮烧腊（肉食动物的天堂）
这家是“洗荤腥”的另一个极端——不靠火爆，，，靠醇厚。。他们家主打各类卤味和烧腊，，，橱窗里挂得满满当当，，，油光锃亮，，，看起就流口水。。我每次去，，，“烧鹅”和“卤猪蹄”是必点。。烧鹅皮脆肉香，，，蘸上酸梅酱，，，一口下去，，，油脂的香气在嘴巴头炸开，，，爽翻！卤猪蹄炖得溜耙，，，胶原蛋白黏嘴巴，，，啃起之过瘾。。? 这家适合不想吃炒菜，，，就想大口吃肉、整点小酒嘞伴侣。。打包回家加餐，，，或者喊几个伴侣切半只鹅，，，称点卤菜，，，也是安逸得很。。
三、 城中新派&隐秘宝藏 | 吃的是个“新鲜感”和“独家味”
除了老字号，，，一些新派融合菜馆和藏在咔咔角角的小店，，，也有惊喜。。这些处所可能要费点神才找得到，，，但滋味往往不让人绝望。。
“江湖小馆”私房菜（创新川味混搭江鲜）
这家店地位不算当道，，，但生意一向好。。老板是四川人，，，但来周口多年，，，把川菜的调味和周口的本地食材结合得嘿有意思。。好比他们的 “椒盐水蜂子”和“麻麻烧杂鱼”，，，就是典型的代表。。水蜂子（一种本地江鱼）用椒盐做法，，，外酥里嫩，，，下酒巴适得板。。烧杂鱼用了大量的青花椒和鲜椒，，，麻香入味，，，但又不会盖过鱼的鲜甜。。这家店人均稍高，，，或许100-120，，，适合想吃点不一样“荤腥”滋味的伴侣，，，环境也比大排档清静些。。
夜包子高压锅生蚝（深夜荤腥补给站）
这个不算传统炒菜，，，但绝对是深夜“洗荤腥”的利器！? 就在酒吧街或者夜宵荟萃地左近。。主打高压锅现蒸的生蚝，，，一锅端上来，，，自己着手撬开，，，蘸点秘制海鲜酱油和芥末，，，那个鲜甜和肥沃，，，险些不摆了！再点一笼他们家的麻辣小龙虾馅或者火锅肥肠馅的夜包子，，，一口爆汁，，，滋味之浓郁。。人均80左右，，，出格适合晚上蹦完迪、加完班，，，必要高热量的满足感来添补空洞的胃和魂灵。。?
四、 城北实力派 | 吃的是个“扎实功底”
城北有一些店，，，装修不咋样，，，甚至有点“破”，，，但滋味扎实，，，是好多出租车司机和左近老居民的食堂。。
“老友记”土菜馆（家的滋味，，，分量动人）
这家店是隧道的周口土菜做法，，，牌号是“红烧肉”和“杂鱼一锅鲜”。。他们家的红烧肉，，，选用肥瘦相间的五花，，，用黄酒和酱油慢慢煨，，，色泽红亮，，，瘦肉不柴，，，肥肉不腻，，，入口即化，，，用这个汤汁拌饭，，，我能干三碗！? 杂鱼一锅鲜就是各类小杂鱼一路烧，，，滋味相互渗入，，，鲜上加鲜。。关键是分量大，，，价值切实，，，四五小我点一桌硬菜，，，人均60-70就能吃得极度满足。；；；肪尘褪峭ǔ＜页２斯，，，讲求的就是一个实惠和滋味。。
【FAQ】你可能还想知晓嘞
Q：：：这几家店人均到底咋样？？有没得雷？？
A：：：我上面都或许写了。。最实惠的是“老友记”和“老船埠”，，，“张记”看你点啥子，，，“江湖小馆”和“夜包子”稍贵。。雷区嘛，，，口味小我有别。。好比“老船埠”环境吵，，，“江湖小馆”的创新不是每小我都接受。。建议先去公共点评看下最新评价和图片，，，内心有个底。。
Q：：：要不要提前订地位？？
A：：：“江湖小馆”和“老友记”最好提前打个电话，，，尤其是周末饭点，，，很容易没位子。。“老船埠”和“夜包子”这种，，，根基看命运抢地位。。“张记”能够买了带走。。
Q：：：适不适合请客聚餐？？
A：：：“江湖小馆”环境相对最好，，，适合小领域伴侣或家庭聚餐。。“老船埠”、“老友记”适合极度熟络、不在乎环境只管滋味的伴侣局。。“张记”和“夜包子”更适合当夜宵或者加菜。。
好了，，，口水都说干了。。? 总结一哈，，，在周口想“洗荤腥”，，，城南吃的是江湖气和烟火味，，，城中吃的是新鲜和出格，，，城北吃的是扎实和家常。。?
不论你选哪家，，，记住，，，“洗荤腥”的精华不在于价值，，，而在于那种无所顾忌、大快朵颐的爽性感。。别再纠结“周口洗荤腥最闻名的几个处所”到底在哪了，，，从我推荐的里头挑一个，，，直接去告一哈就知晓了！保障让你吃得满嘴流油，，，摸着圆滔滔嘞肚皮感叹：：：“这顿，，，值了！” ?
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