哎妈呀,,,最近老多老铁私信问我,,,说想去上海整点茶喝喝,,,但兜里银子又不老宽绰,,,怕让那些“高端”地儿给忽悠瘸了,,,想问问有没有那种切实、、不装、、花钱少的地界儿。你别说,,,这事儿我可太有讲话权了!作为一个在上海摸爬滚打好几年的“茶混子”,,,俺今天就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,咋能在魔都这片地儿,,,花小钱儿,,,办大事儿,,,品到不赖的茶!?
咱这儿说的“低端”,,,可不是说茶孬、、服务差、、环境埋汰!那叫“坑人”,,,不叫“低端”。咱理解的“低端品茶”,,,主题就仨字儿:::性价比!?
价值低端:::人均消费节制得明领略白的,,,从几十块到一两百块顶天了,,,主打一个经济实惠,,,不让咱通常老苍生肝儿颤。
氛围低端:::没啥那些虚头巴脑的典礼感,,,不用正襟端坐,,,也不用不安说错话露怯。就像到邻居家串门,,,酣畅、、自由,,,能跟伴侣扯扯淡、、吹夸口。
指标低端:::咱不追求啥千年古树、、大家手作。就图喝个茶味正、、口感清新、、解渴润喉,,,顺便感触一下咱们的茶文化,,,这就齐活了!
所以啊,,,老铁们可别一听“低端”就感触掉价,,,咱这是聪明消费,,,欢乐享受!?
刚起头俺也是两眼一抹黑,,,后来摸索出几条道道,,,亲测好使!
钻“老小区”和“创意园区”:::??
你别看有些老小区破褴褛烂的,,,里头时时藏着开了十几二十年的夫妻茶铺。茶叶多是老家亲戚自己种的,,,价值贼拉切实。俺在虹口一个老小区里就找着一家,,,一壶茉莉花茶才25,,,能续水坐一下午,,,老板两口子没事还跟你唠唠嗑,,,那感触,,,绝了!
还有一些非热点的创意园区,,,房租相对便宜,,,容易找到一些年轻人开的有格调但定价不高的茶馆。好比俺在闵行一个园区发现一家,,,装修是简约风,,,人均68就能选一款茶,,,还送茶点,,,安静又出片。
对准“茶叶市场”周边:::?
像天山茶城、、大宁茶城那块儿,,,好多茶叶店前面卖茶,,,后面就摆几张桌子做茶座。你在他家买点茶叶,,,或者直接付个位费,,,老板时时就让你在那儿泡着喝,,,还能给你讲讲茶。花一份钱,,,既买了茶,,,又学了知识,,,还享受了服务,,,一举三得!俺上回在大宁,,,花了150买了半斤龙井,,,老板免费招待我喝了好几泡分歧的,,,还教了我咋分辨曲直,,,这课在外面得上千!
善用“本地生涯”App,,,但得会筛!? ?
别光看评分高的和装修豪华的。多翻翻评论区,,,尤其是带图的、、看起来像老客的评价。关键词搜“平价”、、“实惠”、、“不限时”、、“老板人好”。俺就通过这招,,,在浦东找到一家“社区共享茶馆”,,,扫码开门,,,自主服务,,,一小时才30多块钱,,,私密性还好,,,适合谈点小事。
光说好的不成,,,俺掉过的坑,,,也得让老铁们知晓,,,可别重蹈覆辙!
“免费品鉴”的套路:::有些街边店,,,周到招呼你进去免费喝。一坐下就起头给你推销,,,从几千讲到几百,,,你不买那个脸拉得比驴都长。记。::全国没有免费的午餐,,,脸皮薄、、耳根子软的可千万别进!? ?
“模::邸钡南葳:::菜单上就写个“市价”或者“套餐价288起”,,,你不问明显,,,结账时可能就冒出茶位费、、服务费、、点心费。进去坐下第一件事,,,就问明显“全数坐下来,,,一小我到底几多钱”?得到明确回答再点!? ?
“故事讲得好,,,茶叶卖得贵”:::有些老板出格能侃,,,从他太爷爷那辈起头讲,,,把几十块的茶说出几千块的故事感。你就记。::茶,,,最终是喝到嘴里的器材。故事再悦耳,,,口感涩、、锁喉、、有异味,,,那都是白扯!? 多喝,,,相信自己的舌头。
俺小我的经验是,,,那种老板自己也在那喝茶、、看书,,,不咋自动推销的店,,,往往更靠谱。由于他开店可能不满是为了挣快钱,,,而是真喜欢这个氛围。
Q1:::你说的这种地儿,,,环境是不是都挺破的?
A1:::可不满是!分两种。一种是丰年代感的温馨,,,器材旧但干净,,,有烟火气。另一种是年轻人开的,,,装修很有设法,,,钱重要花在设计上,,,而不是营销和房租上,,,所以价值也能下来。关键看你要啥感触。
Q2:::人均或许几多,,,才算你说的“低端”?
A2:::以俺的实测来看,,,单纯的茶位费,,,通常在30-80元之间(含一泡茶和无限热水)。若是蕴含几样单一的茶点,,,价值会在60-120元这个区间。超过150元,,,你就得斟酌斟酌它值不值了。
Q3:::一小我去,,,会不会很狼狈?
A3:::一点不!好多社区店都有吧台座,,,一小我去,,,边喝茶边刷手机,,,或者看老板忙活,,,偶然搭句话,,,反而更自由。有些老板看你一小我,,,聊欣喜了还可能送你点小零食试试呢。
Q4:::能学到真茶知识吗?
A4:::比在高档茶艺馆能学到的切实!由于老板没压力,,,反而愿意跟你分享。咋烧水、、咋选用具、、这个茶有啥特点、、平时咋存放,,,这些接地气的知识,,,他们门儿清。但你想学整套花里胡哨的茶艺表演,,,那可可能呛。
总而言之啊,,,在上海想“低端品茶”,,,主题思路就是:::避开主题商圈,,,深刻民间巷陌,,,放下生理包袱,,,直奔性价比。 ?
品茶这个事儿,,,丰俭由人,,,心意最重要;;;ù笄谢ù笄南硎,,,花小钱也有花小钱的乐趣。关键是你得出去找,,,带着一颗放松的心去履历。但愿俺这点碎碎念,,,能帮各位老铁在上海,,,用至少的银子,,,换来最酣畅的喝茶时光!有啥新发现,,,也欢迎回来跟俺唠唠!咱下回再唠!?
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