哎呀,,,可算寻着个能喷这话题的地儿了!!!? 前些时日,,,俺手机上总是蹦出“北京大圈品茶工作室”的讯息,,,说的玄乎的,,,又是大家手作,,,又是捡漏福利。。俺这内心头直犯嘀咕::这年初,,,啥“工作室”满天飞,,,到底是个甚咧?真能花小钱喝好茶?今儿俺就结合自家亲自跑了一遭的经历,,,给恁们好好说道说道,,,保准让恁听得明领略白,,,不上那冤枉当!!!
俺是个老茶客了,,,嘴刁。。去年冬天,,,切实耐不住好奇,,,揣上300块“探险基金”,,,就按导航寻到海淀一个写字楼里头。。外头看着普通常通,,,一排闼,,,嗬!!!茶香先扑了一鼻子。。? 里头装修是那种“新中式”,,,看着挺高雅,,,但俺这内心头更打鼓了——这格调,,,300块能下来?今儿俺不但说经历,,,还得给恁扒扒它的门道、、划算不划算、、还有里头可能藏的“猫腻”,,,恁可扶稳坐好喽!!!
首先得给恁厘清概念。。这“大圈品茶工作室”,,,它就不是恁寻常想的那种开门迎客的茶馆!!!它更像是个“茶品履历中心”,,,或者叫“预约制私房茶”。。绝大部门,,,不接待排闼就进的散客,,,得提前预约!!!? 俺去的那家,,,就是在微信上跟“茶艺师”约了好几天才约上。。
为啥要这来搞?人家说的可好听了::“为了给每一位茶友最专一、、最极致的品鉴履历”。。? 翻译成咱的大口语,,,一是节制成本(不用临街大铺面),,,二是筛选客户(来的都是有意向的),,,三是营造稀缺感和专属感。。俺觉着,,,这模式妙啊,,,一下子就跟满大街的茶馆分辨隔了。。
再说说里头的人。。接待俺的是个年轻后生,,,自称“茶学照拂”,,,不叫服务员。。一坐下,,,不急着问喝甚,,,先跟俺唠了半炷香的茶文化,,,从武夷山场讲得手工摇青,,,听得俺一愣一愣。。而后才凭据俺的爱好,,,推荐茶。。这里头有个关键::没有明码标价的茶单!!!? 价值全在“照拂”嘴里,,,从一两百到一两千的“品鉴套餐”都有。。俺咬死就说试试300的套餐,,,对方脸色倒是没变,,,笑着说“给您配个经典的岩茶组合”。。
重头戏来了。。俺那300块,,,换了点甚咧?1. 一个多小时独享的包间。。2. 那位照拂后生不间断的冲泡解说服务。。3. 三款茶,,,每款泡七八道。。一款是“果香肉桂”,,,一款是“老丛水仙”,,,还有一款说是“私房黄观音”。。
平心而论,,,茶,,,的确不赖!!!? 比市面上好多茶馆里大壶乱泡的强多了。。尤其是那“肉桂”,,,香气冲得很,,,有劲儿,,,回甘也快。。照拂后生手法也专业,,,水温、、出汤功夫把握得稳稳的。。整个过程,,,的确有种“被器重”的感触。。
但是!!!重点来了!!!? 喝到后半程,,,滋味就起头“变”了。。:笊鹜匪朴兴莆薜亟,,,刚才喝的那“楞逶”,,,要是整斤拿,,,能够给“茶友价”;;今天履历的套餐,,,要是办张5000的储值卡,,,这次就直接免单……等等。。俺这才豁然开朗,,,前面所有的“专业”、、“贴心”、、“超值履历”,,,都是“钩子”。!!!那300块,,,买的不是那几泡茶,,,买的是人家这一套齐全的、、针对性的“营销服务”!!!
值不值?看咋说。。要是纯为喝那几口好茶,,,去相熟的传统茶庄,,,可能200块也能下来。。但要是就好这口“典礼感”,,,想学点冲泡门道,,,顺便听听故事,,,这300块也不算全汲水漂。?啥园痴庵帧袄嫌吞酢崩此,,,后半程的推销味儿一出来,,,前面攒下的好感就败了一半。。数据上咋说?俺后来跟圈里人打问,,,这种工作室的成交转化率能到20%-30%,,,远高于传统茶馆,,,主题就是这套“深度履历+精准营销”的组合拳。。
看到这儿,,,恁要是也心痒痒想去见识一下,,,俺给恁几条掏心窝子的建议,,,可记牢了!!!
头一条,,,心态放平,,,明确主张。。? 咱就抱着“花钱买履历、、长见识”的心态去,,,别真想着天上掉馅饼,,,300块喝到市场价3000的茶。。它的主题价值是“服务”和“知识输出”,,,而不单单是茶叶自身。。? 想领略这一点,,,就不容易绝望。。
第二条,,,捂紧钱包,,,设定底线。。? 去之前,,,内心给自己划条线::今天最多消费几多?无论是买茶还是办卡。。任他说得天花乱坠,,,咱就笑呵呵地听着,,,但底线不能破。D芄凰怠敖裉煜仁允,,,好的话下次再来拿”,,,这是全能用句。。
第三条,,,带着问题去,,,变被动为自动。。? 别光听他喷,,,咱得问。。好比“这茶为啥是这个味儿?”“怎么保留最好?”“您这价值跟某东上同山场的比,,,优势在哪?”问得专业点,,,对方就不敢太糊弄你,,,还能多学真器材。。
第四条,,,相信自家舌头,,,莫被故事忽悠。。? 茶这玩意儿,,,归根结底是喝到嘴里的感触。。什么“大家手作”、、“百大哥丛”,,,故事再悦耳,,,不如咱舌尖一回甘。。感触好喝,,,再问价;;感触通常,,,任他说破天也别动心。。俺后来才知晓,,,有些工作室的茶,,,包装一个比一个故事好,,,但现实原料等级就那么回事。。
总而言之,,,这“品茶工作室”是种新业态,,,有它存在的价值,,,指标就是咱这群对生涯品质有点要求、、又愿意尝鲜的人。。但它水也不浅,,,套路一环扣一环。。?
1. 这合法不?不会是卖高价茶骗人吧?
合法经营的工作室,,,有牌照,,,明面看就是茶叶销售。。但它卖的重要是“履历”和“解决规划”,,,价值弹性大,,,算不算“骗”,,,看小我感触。。只有茶叶质量对得起价值,,,就谈不上骗。。
2. 一小我去好,,,还是结伴去好?
第一次去,,,强烈建议结个伴!!!不仅能壮胆,,,还能有人协商,,,相互提醒,,,抵住推销攻势。。一小我容易被“重点突破”。。
3. 除了喝茶,,,还能干嘛?
不少工作室还衍生出茶道课、、插花课、、念书会等活动,,,性质上还是吸引人流、、转化为茶叶客户。。当成个兴致班参与也行,,,但别指望免费。。
4. 真能买到性价比高的好茶吗?
能,,,但必要你是老手,,,会品、、会砍价。。新手小白,,,或许率买不到所谓的“性价比”,,,不买贵就谢天谢地了。。
5. 怎么找到靠谱的工作室?
多看真实用户评价(把稳甄别刷的),,,找伴侣推荐,,,或者先选驰名大品牌旗下的履历店试试水,,,相对规范。。
喷了这么一大气,,,嘴也干了。。俺再给恁总结两句::北京这“大圈品茶工作室”,,,就像个包装优美的“盲盒”。。? 打开可能有惊喜(服务好、、茶不错),,,也可能有失去(推销猛、、性价比低)。。它不是什么洪水猛兽,,,但也绝非慈悲福利。。
想去,,,就带上俺说的这几条“防身术”,,,抱着开眼界的心态去。。:纫槐,,,品一味人生,,,但别忘了,,,掏钱的时辰,,,复苏的思想步崆最好的茶点。。咱喝茶,,,图的是个身心舒畅,,,可别最后添了堵,,,那就没意思了,,,恁说是不是这个理儿?
得,,,俺也去沏壶自家的高沫,,,平平心气儿去啦!!!?
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